🟢 Animée par Patricia Olivieri, Directrice et Rédactrice en chef de l’Union du Cantal, cette table ronde a réuni trois grands témoins de l’interprofession : Damien Lacombe, Jehan Moreau et Thierry Roquefeuil.
🔵 À l’occasion des 50 ans des laboratoires interprofessionnels, ils ont échangé sur l’historique du paiement du lait à la qualité, depuis la création des laboratoires interpros jusqu’à aujourd’hui.
Merci à tous pour votre participation ! 🙏✨
